ILHA PEIXE
Sociedade de Peixe da Ilha, Lda.

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Piscicultura - Dourada da Madeira - Pescado del dia todos los dias

IlhaPeixe empeñada en satisfacer cada vez mas sus consumidores, tiene ahora unanueva apuesta: El pescado fresco - Dourada (Sparus aurata). Nuestro objetivo es crear una alternativa a la importación de pescado, para asegurar el consumo en Madeira de productos de origen regional. De este modo iniciamos la piscicultura en Baia D`Abra, el primer ciclo de producción de Dourada en jaulas en mar abierto - aquacultura offshore. Esta piscicultura tiene capacidad para soportar 120 toneladas de pescado, divididas por 4 jaulas pequeñas, cada una con 1100m3, y una jaula grande con 4500m3. Así están reunidas las condiciones para producir una especie naturalmente fresca, nutritiva, de buen gusto e disponible a lo largo de todo el año de acuerdo con las exigencias de los consumidores.

Fotos de Carlos Freitas: